2015.02.15｜宿からのお知らせ
今月のお献立に上州氷室豚のしゃぶしゃぶ
いつもは別注料理や別プランでしかお出ししていない
「上州氷室豚のしゃぶしゃぶ」を、
今月は「茜彩御膳プラン」でお楽しみいただけます。
氷室豚とは・・・詳しくはこちらから
ぜひこの機会に当宿自慢のお料理と
群馬県の美味しい熟成豚肉をお楽しみください。
いつもは別注料理や別プランでしかお出ししていない
「上州氷室豚のしゃぶしゃぶ」を、
今月は「茜彩御膳プラン」でお楽しみいただけます。
氷室豚とは・・・詳しくはこちらから
ぜひこの機会に当宿自慢のお料理と
群馬県の美味しい熟成豚肉をお楽しみください。
まだまだ寒い日々がつづいていますが・・・
春のおとずれを感じさせる「いちご狩り」が始まっています！
今回は、当宿から車で40分ほどの場所にある
「長瀞」エリア（秩父を含む）のいちご狩りを紹介します！
【長瀞福島農園】
1月1日からいちご狩りがスタートしている
山水から一番近いいちご狩り農園さんです。
【秩父エリア】
秩父エリアにも、いちご狩りスポットが満載です。
各農園の開園状況を下記ボタンのサイトでご紹介しているので
ぜひチェックしてみてください。
当庵にお越しになる前・帰り道に、ぜひ長瀞や秩父の観光名所と合わせて
遊びに行ってみてください。
お客様キャンセルにより、明日12月13日の紅枝垂のお部屋に空きが出ました。
思い立ったが吉日。
ググっとぐんま『周遊パス』が使える最後の土日は群馬を旅してみませんか？
『周遊パス』を利用してご宿泊の方は、当宿へ到着時にパス提示で、お得な優待特典付きとなります！
群馬県も週末は寒いですが、山水周辺は雪の心配はない天気予報です！
温かいお支度でお出かけくださいませ。
紅枝垂のご予約はこちらから
ググっとぐんま『周遊パス』については下記リンクを”予約後に”ゆっくりご覧ください。
http://www.driveplaza.com/trip/drawari/2014_gunmadc/
昨日12月1日の当庵から望む「神流湖」の風景です。
寒い季節だからこそ見ることが出来る、霧に包まれた静かな湖畔の風景。
山々のシルエットが浮かび上がり、まるで水墨画を見ているかのようです。
すこし時間が進むと・・・ 空が赤くなりはじめ、こちらも美しい眺めでした。
これから向かえる寒い季節は、空気が澄みわたり、朝靄や夕焼け、星空、
すべての景色が美しくなっていきます。
ぜひカメラを片手にお越しくださいませ。
昨日12月1日、「桜山まつり」が桜山公園芝生（第３）広場で開催されました！
鬼石名物の「とっちゃなげ汁」が100円（協力金）でふるまわれたり、
桜山饅頭のサービスもありました。
私も超出遅れましたが、参加させていただき
お手伝いをさせていただきました。
天気が悪いにもかかわらず８００人くらい来てたかなぁ～。
毎年12月1日に開催されますので、来年はぜひ皆さんも見に来てください！
鬼石町の観光大使である「湯原 昌幸さん」が
ミニコンサートを開催（2ステージ）し「冬桜」を熱唱！
今回はぐんまちゃんも参加してくれました! かわいい！
9月13日（土）～12月19日（金）までの期間
「富岡製糸場と絹産業遺産群」の世界遺産登録を
記念して「ググっとぐんま『周遊パス』」が販売されます！！
ググっとぐんま『周遊パス』は、群馬県を中心とする
周遊エリア内の高速道路が2日間乗り降り自由になり
群馬の旅がとってもお得になるパスです。
販売価格：普通車 2,100円／軽自動車（二輪車含む）1,700円
そして、ここで嬉しいお知らせです！
この周遊パスを使用して、山水へ起こし頂いたお客様へ
優待特典をご用意しております！！
当宿へ到着時に、パスをご提示してください。
■ 藤岡の地酒 3種
（ お酒の飲めない方には、健康ジュースをご用意）
■ 宿泊料金が大人料金の50％以上のお子様へ、ソフトドリンクを一杯サービス
この機会にぜひ群馬の旅を満喫してください！
ググっとぐんま『周遊パス』の詳しい情報は、
下記の写真をクリックしていただきPDFをご確認ください。
お申し込みは、インターネット上から
「http://www.driveplaza.com/trip/drawari/2014_gunmadc/」へアクセスして
お申し込み画面へ進んでください。
当庵の「豚しゃぶしゃぶ」の豚肉が美味しく生まれ変わりました。
これまでの材料を見直し、新たに「豚枝肉氷温熟成技術」をつかった
甘くてまろやかな味わいの「氷室豚」を採用！
栄養価もアップした、当庵の「しゃぶしゃぶ」をぜひお召し上がりください。
自然豊かな風土古くから養豚の生産が盛んな地元群馬県。その数多ある豚肉の中でも、肉の目利きが良質な豚肉を厳選し使用しています。
そして、その豚肉をもっと美味しくするために産まれたのが「豚枝肉氷温熟成技術」です。株式会社クリマが、20年に渡り研究開発したこの技術は、豚肉の甘さやまろやかな味わい、やわらかな食感をより引き立てます。
生の食品をより美味しくするには、「寒さ」というストレスを与えることが重要で、日本には古くから「寒ざらし」「寒ぼし」「寒仕込み」など、凍るような寒さを利用した伝承の技術があります。株式会社クリマでは、この技術に注目し、凍らずに細胞が生き続ける「摂氏0℃以下」の温度域（氷温）で豚肉を加工する「氷温熟成技術」を開発。そして、当庵で召し上がっていただける「氷室豚」が誕生しました。
氷温熟成により肉の細胞が均質化され、やわらかな食感になります。
また、豚肉の旨み成分「アミノ酸」の含有量が増加し、栄養価も高め、
甘くまろやかな味わいです。
これを記念して当庵の宿泊プランに
期間限定【プライベートスパ 風音 無料プラン】をつくりました。
「６大特典」の付いた、とってもお得なプラン。特典内容はこちら
【 1 】 プライベートスパ「風音」を1回（50分）無料でご利用
【 2 】 夕食時のワンドリンクで、お勧めの食前酒をサービス
【 3 】 更に、庵主おすすめの地酒飲み比べセットもご用意
【 4 】 お部屋にある冷蔵庫の中 ドリンクフリー
【 5 】 貸切露天風呂で、ワンドリンクをプレゼント
【 6 】 神流湖をバックに記念撮影
※ お酒の苦手なお客様には、アロエやブルーベリーの
健康ジュースをご用意します。
みなさま、ぜひこの機会に世界遺産となる「富岡製糸場」と当庵へお越しください。
こちらのURLをクリックしてください → https://goo.gl/maps/NpgT5
麗らかな春の陽気から、山水の周辺にも新緑のシーズンが訪れています。
ドライブやハイキングに・・・ 絶好の季節です！
キラキラと輝く新しい芽吹き。
ぜひ一度、神流湖にお越しください ♪
今日「埼玉県児玉町」にある「千本桜」を見に行ってきました。
小山川の川沿いを桜が、約5kmに渡り咲き誇る
桜の名所として地元ではとっても有名な場所です。
今日は、3～5分咲き位ですかね・・・
可愛らしい桜達。まだ、つぼみが多いですね。
満開の時が待ちきれないですね。美しい川沿いです。
今週末は満開になると思いますので、「本庄児玉IC」からのお越しのお客様は必見です !!
児玉から長瀞・秩父方面に行く道路沿いにありますよ〜
