今月のお献立を更新いたしました

山水のお夕食は、月替わりにてお献立をご用意しております。

春の息吹が聞こえるこの季節は、「寄せきゃべつ」や「岩魚と葱のしゃぶしゃぶ」など
彩りも鮮やかな品々を揃えてお待ちしております。

【今月のお献立】

春の息吹（弥生）

先付ーーー公魚香草揚げ
　　　　　　地豚の葱巻き
　　　　　　独活と蒟蒻の残雪和え
　　　　　　おすすめ食前酒（特典）

椀物ーーー寄せきゃべつ
　　　　　　花びら百合根蕨

お造り ーーーブラウンと藤岡野菜達
　　　　　　　ポン酢マヨ

鍋物ーーー岩魚と葱のしゃぶしゃぶ
　　　　　　天汁染めおろし

口直し ーーー春サラダ
　　　　　　　マスタードドレッシング

銘石三波石　寄せ盛り ーーー上州和牛炭火焼き
　　　　　　　　　　　　　　藤岡の野菜焼き

煮物ーーー新緑豆腐
　　　　　　黄身揚げ煎り出し餡

酢の物 ーーー焼き榎木と韮
　　　　　　　辛子酢味噌

御飯物 ーーー芹と油揚げの御飯
　　　　　　　おばあちゃんのとっちゃなげ汁
　　　　　　　香の物

デザート ーーー手作りアイス
　　　　　　　　女将の気まぐれデザート
　　　　　　　　やよいひめ

　茜彩庵山水
　庵主　西井聖事

みなさまのお越しを心よりお待ちしております。