今月のお献立を更新いたしました。

山水のお夕食は、月替わりにてお献立をご用意しております。

寒さが増してきたこの季節は、温かな「冬鴨鍋」など
心も体もポカポカになる品が揃っております。

【今月のお献立】

色の空（師走）

先付け ーーー牛蒡白味噌煮
　　　　　　　地鶏と下仁田葱沙茶醤焼き
　　　　　　　蒟蒻フライ
　　　　　　　おすすめ食前酒（特典）

椀　物 ーーー山葵豆腐粉雪仕立て
　　　　　　　芽キャベツ　ポップライス

お造り ーーー炙りブラウンサラダ仕立て
　　　　　　　ルッコラチコリ紅芯大根

鍋　物 ーーー冬鴨鍋
　　　　　　　おかゆしゃぶしゃぶ

口直し ーーー寄せ蕪
　　　　　　　美味ジュレ　柚子胡椒

銘石三波石 ーーー上州和牛炭火焼き
　　　　　　　　寄せ盛り　藤岡の野菜焼き

煮　物 ーーー長芋焼き目田舎煮
　　　　　　　法蓮草初霜煮
　　　　　　　そぼろ餡かけ　柚子

酢の物 ーーーこだわり蒟蒻林檎巻き
　　　　　　　水菜荏胡麻酢

御飯物 ーーー上州牛の牛筋田舎炊き込みご飯
　　　　　　　おばあちゃんのとっちゃなげ汁
　　　　　　　香の物

デザート ーーー手作りアイス
　　　　　　　女将の気まぐれデザート
　　　　　　　りんご

※ 仕入れ状況により献立が変わる場合もございます。

　茜彩庵山水
　庵主　西井聖事

師走のこの季節、ぜひ休日には「ほっと」体を休めに、山水へいらしてください。

みなさまのお越しを心よりお待ちしております。