秋になると、山里では「きのこ」が美味しい季節となります。

山水では、群馬県の高山村にある有機栽培を行う
銀河高原ファームの代表「後藤明宏」さんから、「舞茸」を仕入れています。

今年も収穫が始まりました。

銀河高原ファーム 高山村の舞茸についてはこちらをご覧ください！