群馬県・鬼石町/神流湖を一望する料理宿[茜彩庵 山水]

銀河高原ファームの月あかね

群馬県の標高1200mの位置にある高山村で
有機栽培を行っている「銀河高原ファーム」さん。

 

ここでは、「自然農法無農薬」にこだわった、希少なお米が作られています。
お米の名前は「月あかね」。低アミロース米のミルキープリンセスという品種で
もっちりとした食感と、艶のある粒が特徴です!

 

山水では、この美味しいお米を「朝食」でお愉しみいただけます。
新米の季節は、11月。ぜひ食べにきてくださいね。

 

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上の写真は、銀河高原ファームの代表 「後藤 明宏」 さんです。

 

INFORMATION

銀河高原ファーム

住所:群馬県吾妻郡高山村中山2952

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